乳化剤不使用のオーガニックチョコレートを食べたのでレビューします。
口当たりが滑らかで、カカオ60％なので甘すぎるチョコレートが苦手な人におすすめです。
またオーガニック・フェアトレードと身体にも環境にも優しいチョコレート。
アイハーブでも取り扱いのあるブランドです。
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乳化剤を使わないオーガニックチョコレート
今回食べてみたこちらのチョコレートは、
- 乳化剤不使用
- オーガニック
- フェアトレード
となっています。
甘すぎないダークチョコレートは、ほぼ毎日食べるくらい大好き。
そんな私のお気に入りのチョコレートに仲間入りしたのが、今回紹介するALTER ECOというブランドのもの。
普段食べるカカオ70%~80%のものに比べると、少し甘さが強めの60%のもの。
とはいえ、甘ったるい感じはなくオレンジピールの爽やかさがいいアクセントになっています。
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ALTER ECO ノワールオランジュのカロリー・原材料
原材料は、すべてオーガニック。
有機カカオマス・有機サトウキビ糖・有機オレンジピール砂糖漬け・有機カカオバター・有機バニラビーンズ・香料カロリーは１００gあたり５２５Kcal。
（１枚１００gです。）
冷蔵庫にいれてたので、少し白っぽくなってしまってるけど品質・味に問題なし。
１ブロックあたり５２．５Kcal。
カカオは６０％なので、ダークチョコレートとまではいかないけど甘すぎず美味しい。
しっかりとカカオの風味も感じられます。
仕事中の息抜きに、１ブロックずつ食べています。
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ALTER ECOのチョコレートはアイハーブで購入可能
秋冬の涼しい季節に限り、ALTER ECOのチョコレートがアイハーブで購入できます。
国内の輸入食品店で買うよりも、種類が豊富で値段も安いのでおすすめです。
気になる方はチェックしてみて下さいね。▶︎アイハーブ商品ページ
＼おいしい市販のダークチョコレートも紹介中／
