ライスミルクの効果・栄養・味【カルディ購入品】

カルディで購入したライスミルクを飲んでみました。

名前の通り、お米が原料で作られていて、。牛乳や豆乳が苦手な人にもおすすめな癖の少ない植物性ミルクです。

ライスミルクは、栄養価が高く便秘解消や美肌にも効果が期待できる優れもの。

乳製品を避けている人の代替え品としても注目されている第3のミルクです。

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発芽玄米からできたライスミルク

カルディで見つけたライスミルクは、発芽玄米から出来ています。

類似商品▶︎オーガニック玄米から出来たライスミルク

白米よりも発芽玄米の方が栄養価が高く、食物繊維が豊富なのが特徴です。

原材料は、発芽玄米・大豆タンパク・香料の3つ。

カロリーは1本(250ml)あたり120kcal。

原産国はタイで、ジャスミンライスの玄米から作られています。

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ライスミルクの栄養・効果は?

玄米が主原料なので、食物繊維・ビタミンA・ビタミンB2 B1・ビタミンEが豊富に含まれています。

\牛乳と栄養価を比較/

●牛乳→たんぱく質・脂質が多く含まれている。

●ライスミルク→食物繊維やビタミン類が豊富。

 

ライスミルクの方が牛乳よりも、カロリーが低いです。

便秘解消に効果的

なんと、1本250mlあたりに含まれる食物繊維は11g

不溶性食物繊維が多く含まれているので、便のカサを増やして腸の動きを活発にしてくれます。

便秘に悩んでいる人は、牛乳の代わりにライスミルクを飲むのもおすすめ。

美肌・代謝アップにも効果的

食物繊維の他にも、美肌に欠かせないビタミンEや、代謝をあげるために必要なビタミンBも含まれているライスミルク。

カロリー・脂質も低いので、ダイエット中におすすめ。

美容を気遣う人にも嬉しい栄養がぎゅっと詰まっています。

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ライスミルクの味は?

発芽玄米からできているヴィフィットのライスミルクは、少し茶色っぽい色をしていました。

気になる味は、クセがなくて飲みやすく普通に美味しい。

無調整豆乳やアーモンドミルクよりも飲みやすくて、ライスミルクの方が美味しく感じました。

ヴィフィットのライスミルクは、砂糖や甘味料は一切不使用ですがほのかに甘みも感じ、玄米の香ばしい匂いが少しします。

ライスミルクでアイスココア

牛乳の代わりとして、アイスココアを作るときにライスミルクを使ってみました。

作り方は、いたって普通のココアと同じ。

熱湯とカカオパウダーをしっかり練るように溶かしてからライスミルクでのばしていくだけ。

私はココアにお砂糖は使わず、少しだけオリゴ糖を入れています。

ライスミルク自体の自然の甘みが、ココアによく合って美味しい。

冷たい牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする人は、代わりにライスミルクを使うのもいいでしょう。

豆乳を使うときれいに混ざらず分離することがありますが、ライスミルクは大丈夫。

牛乳と全く同じ扱いで使えました。

ココアを作るときは必ず純ココアを使用しています↓

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まとめ:ライスミルクは栄養豊富で飲みやすい

カルディで購入したライスミルクは、砂糖不使用なのにほんのり甘さを感じる美味しい第3のミルク。

そのまま飲むのはもちろん、朝食にブランチップスシリアル・グラノーラにかければ栄養価がアップ。

食物繊維が豊富で低カロリーなので、ダイエット中におすすめです。

牛乳の代わりとして使う場合、豆乳よりも飲みやすく使いやすいところが気に入りました。

乳製品のアレルギーがある人や、牛乳が苦手な人は試してみてはいかがでしょうか。

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