iHerbで売っているカムット小麦で作られたオーガニックパスタを食べてみました。
グルテンフリーやキヌアのパスタに続き、カムット小麦のパスタまで売っているなんて・・！
さすがiHerb！日本ではなかなか手にいれることの出来ないヘルシーフードやお菓子がたくさん売っています。
カムット小麦、聞いたことのない方も多いのではないでしょうか？
私もこのパスタを買うまではどんなものか分かっていませんでした。
なので、調べてみると・・すごい！
栄養価が高く、低アレルギーの古代小麦の一種でした。
ということで、この記事ではiHerbで購入したカムット小麦のパスタを食べてみた実食レビューと、カムット小麦ってどんなもの？という内容を紹介します。
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（私にも割引が適用され、今後もたくさんの商品を購入し紹介する励みになります…）
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カムット小麦は栄養価が高くて消化しやすい
古代小麦の代表的存在、スペルト小麦は聞いたことがある。
でも、カムット小麦は聞いたことがないという方は多いのではないでしょうか？
カムット小麦も古代小麦の１つ。
パスタによく使われているデュラム小麦の原種です。
カムット小麦の特徴は、
- 遺伝子組換えがされていない
- たんぱく質が豊富
- ミネラルが豊富
- 消化しやすい
- 不飽和脂肪酸が豊富
- 低アレルギー
これらの栄養価の高さから、海外でもアスリートや健康を気遣う方からは人気の小麦の種類です。
カムット小麦は、パスタに加工されて食べられることが多く、そのほかパンの材料に使われたりもしています。
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アイハーブのカムット小麦オーガニックパスタを食べてみた
このパスタ、開けてビックリ！
箱の中に直に入ってました（笑）
こういうところが海外製品って感じ。
なので、すぐにジップロックに移し替え。
おしゃれに保存したい方は、↓のような容器に保存してね！（笑）
茹で時間は７〜１０分です。
が、私は６分で丁度いいアルデンテに仕上がりました。
カルディで買ったパスタソースにツナ缶、鷹の爪を合わせて温めたところに、茹でたパスタをIN。
ささっと合えて出来上がり。
一食分は55gとされていますが、写真は40gほど。
ツナ缶も入れているので、まあまあボリュームありました。
食感は、普通のパスタのようなモチっと感は無し。
かといって、全粒粉パスタくらいのボソボソ感もありません。
ちょうどその中間あたりの食感です。
ただ噛むごとに、古代小麦ならではの香ばしさや小麦本来の旨味？的なものを感じます。
総合的には、普通のパスタとは違う味わいだけど美味しく頂ける健康的なパスタだと思いました。
パスタは、ちゃちゃっと手軽に市販のソースで和えるだけで出来る手軽さがありますよね。
でも、それだけではたんぱく質が不足しがち。
（プラス、ゆで卵や肉、魚などがあれば問題ないけど。）
カムット小麦パスタだと１食分でなんと10gのたんぱく質が摂れます！
（ちなみに一般的なパスタは同量で約６gほどになります。）
カムット小麦パスタは消化にいい
私のお気に入りポイントNO.1は、消化がいいところ。
普通のパスタを食べた時よりも、食後のずっしり感がありません。
クリーム系のパスタは好きだけど食べると、胃がもたれがち。
これからは、このカムット小麦パスタを使って作ると良さそうだと思いました。
小麦の食べ物を食べると、胃が重たくなることが多いという方にもカムット小麦はおすすめです。
※グルテンによるアレルギー反応も起こしにくいと言われています。
（ただし、グルテンフリーではないので注意！）
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身体に優しいヘルシーパスタです
初めて買ってみたカムット小麦のオーガニックパスタ。
調べてみると、栄養価の高い古代小麦の１つだということが分かりました。
たんぱく質をはじめ、ミネラルや食物繊維も豊富。
消化もよく、アレルギー反応も起こしにくいヘルシーで美味しいパスタです。
健康を気遣う方、小麦を食べると胃が重たくなりがちな方、オーガニックを好む方にはおすすめです。
ぜひアイハーブでチェックしてみてくださいね。
※アイハーブではキヌア＆米粉で出来たパスタも売っています。
こちらはもちもち感がしっかりとあってまた違った美味しさでおすすめです。
レビュー記事：アイハーブのグルテンフリー食品「キヌアマカロニ」がおすすめ
