バタークロックでバターを常温保存!おすすめキッチン用品

バタークロック、別名バターキーパー、またはバターベル。
色んな呼び方がありますが、とりあえず全て常温でバターを保存できる素晴らしい製品。
フランス式にバターを保存し、いつでも塗りやすい柔らかさでキープ。
これだけで、毎朝のトーストが美味しさアップします。

ということで、日本ではあまり知られていないキッチン用品。
バターを常温で保存できるバタークロックを紹介します。

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バタークロックは常温でバターを保存できるもの

パン大好きな私が愛用しているバターを保存する容器です。
冒頭に書いた通り、呼び方は色々あるみたいですがバタークロックとしておきます。

(商品・ブランドによって、違うようです。)

このバタークロックは冷蔵庫がなかった時代ににフランスで発明されたもの。
常温でバターを新鮮、かつベストな柔らかさの状態で保存できる優れものです。

日本ではあまり見かけることがありませんよね。
でも、ヨーロッパやアメリカでは今でも使っている家庭も多い人気のキッチン用品です。

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バターが塗りやすくパンが美味しく食べられる

 

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私がバタークロックに出会ったのは、あるレストランで。
パンへの塗りやすさに感動。
帰ってすぐに調べAmazonで購入しました。

バタークロックで保存しているバターは、溶けている訳ではない絶妙な柔らかさをキープしてくれています。
購入して以来、カチカチのバターを塗るストレスから解放され、
(食パンだとズボッてバターナイフが刺さることがよくありませんか?笑。あれ中々のストレスです。)
毎日食べるパンがより美味しくなりました。

 

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バタークロックの仕組み・使い方

(画像元サイト:https://www.butterbell.com

バタークロックを使えば、約1ヶ月常温でバターを保存することができます。

使い方は、持ち手がついている方の容器に隙間なくバターを押し込みます。
もう一方の容器には新鮮な水をいれる。
量は2つを合わせたときに2/3程度のカサになるくらいまで。

容器内に水を張る事で、バターが空気に触れないためバターを常温で新鮮に保存することができる仕組みになっています。

バタークロックを使うときの注意点

バターを容器に入れる作業をする時に気をつけるのが、空気が入らないように隙間なく詰め込むこと。
そうすることで、常温でもバターを新鮮に保存することができます。

また隙間があれば、取り出す際にバターが塊ごと落ちてしまうこともあるので注意です。

私が使っているバタークロックは、約100gのバターをいれることができました。

詰め込んだあとは、こんな感じです。
スプーンの背などを使って、バターを押し込むように容器にいれるのがコツ。

2〜3日1回、水を取り替える

あとは、2〜3日に1回容器の水を取り替えれば約1ヶ月、常温でバターを保存することができます。

容器にいれる水があふれ出ないように気をつけてくださいね。

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バタークロックはパン好きに便利なアイテムです

パン好きの人にぜひ使って欲しいバタークロック。
バタークロックがあれば、いつでも塗りやすいベストな柔らかさのバターが食卓に。
いつも食べているパンを、さらに美味しく食べることができます。
塗りにくいカチコチのバターとは、もうおさらば。
昔から使われてきたバターキーパーは、現代でも使い勝手のいいおすすめキッチン用品です。

ネットで買えるバタークロック

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人気キッチンブランドの「ルクルーゼ」から発売されています。
鮮やかな色で、食卓やキッチンが華やかに。

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私が愛用しているマーブル柄陶器のバターキーパー。
ずっしりとした重みがあります。

ぜひお気に入りのバターキーパーを見つけてくださいね。

 

 

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