ライスケーキの美味しい食べ方

最近カルディや成城石井で見かけるライスケーキをご存知ですか?

海外では普通にスーパーで売られている国も多く、低カロリー・低脂質でダイエット食品として親しまれています。

またグルテンフリーなので、小麦製品を避けている人のクラッカー代わりとしても人気。

そんな海外ではよく食べらているライスケーキのカロリーやおすすめの食べ方を紹介します。

ライスケーキは、朝食や間食に。

他にもサラダやスープのトッピングなど色々な食べ方があります。

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ライスケーキ(ライスクラッカー)とは?

ライスケーキ(またはライスクラッカーとも言われています)は、米と塩というシンプルな原材料から出来ています。
そのため、甘い系にも食事系にも色んな食材に合わせやすいところが特徴です。

わたし

ヨーロッパ、アメリカ、オーストラリアではスーパーでもたくさんの種類が売っているのを見かけました。
※日本だとカルディや成城石井で売っています。
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ライスケーキのカロリー

ライスケーキは、平均1枚20〜30kcalとかなり低カロリー。
さらに低脂肪・グルテンフリー。
ライスケーキを5枚食べても、食パン1枚以下のカロリーです。

下の写真のように、アボカドと一緒に食べれば2枚でも十分な満足感。

アボカドをのせてトリュフ塩をぱらりとかけるのがお気に入り

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ライスケーキの美味しい食べ方

私は、カルディで初めて買って以来ライスケーキの味が結構好きで間食に時々食べています。

色んな食材に合うので、その時の気分によって甘い系にしたり塩っぱい系にしたりと楽しめるのがお気に入りのポイントです。

わたし

私のお気に入りを含め、ライスケーキの食べ方アレンジを紹介していきますね。

ライスケーキとピーナッツバター

これはもう海外では定番。

+バナナや蜂蜜を合わせるのも人気。

 

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軽い朝食や、おやつにぴったりです。

ピーナッツバターは、たんぱく質が豊富でその他ビタミン・ミネラルなど手軽に栄養補給するのにぴったりな食べ物。

おすすめは、砂糖不使用のピーナッツ100%で出来たピーナッツバター。

アイハーブで買うのがおすすめです。

ピーナッツバターの食べ比べ

おすすめ記事⑴▶︎ダイエットにおすすめ!ピーナッツバターの食べ方
おすすめ記事⑵▶︎ピーナッツバターのカロリーと糖質【無糖と砂糖入りの違いは?】

おすすめレビュー記事▶︎アイハーブ人気ピーナッツバター「Peanut Butter & Co」

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ライスケーキとクリームチーズ

食事系でおすすめなのが、クリームチーズをはじめとするチーズ類。
スモークサーモンやツナ・オリーブなどを一緒にトッピングすれば立派なおつまみにも。
たんぱく質も摂れるので、栄養バランスもよくなりおすすめです。

ライスケーキとジャム・はちみつ

甘いものが食べたい時は、はちみつやジャムをトッピング。

クッキーやチョコレートを食べる代わりに『ライスケーキ+はちみつ・ジャム』にすればカロリーも大幅ダウン。

ダイエット中にもおすすめです。

おすすめのはちみつは、iHerb(アイハーブ)で購入できる生蜂蜜

質がいいのにお手頃価格でリピートしている商品の1つ。

(この生蜂蜜は、喉が痛い時に舐めると和らぐので風邪の時にも助かります。)

はちみつ以外にも、フルーツジャムもおすすめです。
私はフルッタの砂糖不使用ジャムが好きです。

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砕いてサラダやスープにトッピング

ライスケーキは、そのまま食べるだけでなく手でパキパキ割って、スープやサラダに散らして食べるのもおすすめ。

食感にアクセントが出て、美味しいですよ。

ライスケーキにアボカド

大好きなチーズとアボカドとも相性抜群。

アボカドはビタミンEや良質な脂質、食物繊維が豊富で美肌やダイエット、便秘解消に。

チーズでたんぱく質もとれるので、朝食にもおすすめの組み合わせです。

おすすめ記事⑴▶︎アボカドとゆで卵でダイエット朝食

おすすめ記事⑵▶︎ライ麦パンが白パンよりダイエット・健康にいい理由

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まとめ

ライスケーキは、色んな食材と相性がよく、低カロリーで無添加、シンプルな味の食べ物。

日本ではまだあまり知られていませんが、主食がお米な私たち日本人には馴染みやすい食べ物だと思います。

ダイエット中のパンの代わりとして、グルテンフリー生活を送っている人はクラッカー代わりにもなるのでおすすめ。

成城石井やカルディで売っているので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

関連記事▶︎カルディのブラウンライスケーキがダイエット中におすすめ

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