数年前に思い切って買ったストウブ22cmが、本当に素晴らしくストウブの魅力を実感。
そして、ここ最近ずっと気になっていたのが炊飯のために作られたストウブ鍋。
定番ストウブのサイズ選びについては↓
【ストウブ】一人暮らしにおすすめサイズは20cm？22cm？
ストウブ ラ ココット de GOHANです。
「ご飯の為だけに（土鍋持ってるし）買うのもなぁ…」と数ヶ月悩んでいましたが、ついに購入！
結果、買って大正解！
『こんなに悩む必要はなかったよ！むしろもっと早く買っておけば良かったのに！』
と数ヶ月前の自分に言いたいくらい大満足なお買い物になりました。
この記事では、ストウブ ラ ココット de GOHANの購入に悩んでいる方が気になるであろう、実際に使ってみたメリット・デメリットを紹介します。
・お米を美味しく炊きたい
・土鍋で上手に炊けない
・ストウブの魅力を味わいたい！
そんな方にはとてもおすすめです♪
結構熱く語るので、ざっくり読みたい方は↓の目次から気になる部分をお読み下さい。
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Contents
ストウブ ラ ココット de GOHANの魅力
ストウブ ラ ココット de GOHANのSサイズを購入しました。
Sサイズは、0.5〜1合炊きの一番小さいサイズです。
まさに手のひらサイズ！小さい！
（現在、サイズはS/M/Lと3展開になっています。サイズ選びに関してはこの後に詳しく）
思ってる以上に小さ〜い鍋にまあまあなお値段（私は約15000円で購入）です。
が、心底買って良かったと思える3つのポイントは、
- 驚くほど、期待してた以上に美味しく炊けた！
- 土鍋より、早く・簡単に美味しく炊けた！
- 一度に食べきれる一合が美味しく炊ける素晴らしさ！
3つとも「美味しい」と言っていますが…本当にめちゃめちゃ美味しく。
何より土鍋より簡単にご飯が炊けるのが最もな魅力に感じています。
ストウブ炊飯は土鍋より美味しい！
この蓋の裏部分の突起が美味しく炊ける秘訣のようです。
今回、このご飯を炊くのに特化したストウブを買うにあたり…
「土鍋あるし、今でも十分美味しいんだから、わざわざ買い足さなくてもいいんじゃなーい？」
と購入にややネガティブだった『アイラブ米！』なパートナーも、食べた瞬間「買って良かったね！全然違う！美味しい！」と大絶賛。
一合ほぼ一人で平らげていらっしゃいました。笑
これまで私たち土鍋で炊くご飯は本当美味しい〜！と毎度絶賛しながら食べていましたが、上には上があることを知りました（笑）
土鍋より簡単！時短！で炊けるストウブゴハン
私的に一番気に入っているのが『簡単に美味しく炊ける』というところ。
土鍋は、安定して美味しくご飯を炊くまでに、火加減や時間を覚えるのに結構な時間がかかりました。
ですが、ストウブはなんと1回目から大成功〜！！
もちろん2回目以降も失敗なし。
毎日安定して美味しいご飯が炊けています。
さらに、炊飯器より土鍋より短い時間で炊けるのも魅力の一つです。
（炊き方については後に詳しく）
一合がツヤツヤふっくらと炊ける
ツヤッツヤです。
一合のお米って少なすぎて、二合・三合炊く時と比べてなかなか美味しく炊けないのが悩みだったのです。
が、今回買ったSサイズは1合がめちゃめちゃ美味しく炊ける神的アイテム！！
1-2人で食べるのにぴったりなサイズなす。
1人なら半分は炊きたて、残りは翌日に食べたり、一回分の冷凍ご飯に。
2人なら、その時に食べきれる丁度いい量です。
これまで美味しくご飯を炊きたいので最低二合で炊いてたのですが、必ず余ってしまい冷凍ご飯のストックが溜まりがち。
という悩みもあっさり解決してくれたのがストウブ ラ ココット de GOHANのSサイズでした。
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ストウブ ラ ココット de GOHANの炊き方
土鍋より簡単に時短で炊けるのが大きな魅力。
公式サイトでも紹介してありますが…
- 生米を洗って30分ほど浸水。
（夏場なら冷蔵庫推奨、冬場なら1時間ほど） - ざるで水を切り、1合なら180ccの水で強火にかける。
- しっかり沸騰したらしゃもじで底からかき混ぜる。
- 蓋をしてごく弱火にして10分。
- 熱源から下ろして、10分蒸らす。
- 美味しくいただきます♪
＊沸騰するまで蓋をしないので、しっかり目で確認でき失敗しにくいのがいいなと感じています。
＊沸騰してからはごく弱火が鉄則です！
ストウブ ラ ココット de GOHANのデメリット
あまりにも美味しく炊けて悪い点が見当たらないのが正直なところですが…
（デザイン的にもおしゃれで可愛いなと気に入っている♪）
強いて言えば、使う前・定期的にシーズニングが必要なところでしょうか。
ですが、土鍋でもはじめに目止めが必要なので…仕方ないかな？これくらいやりましょう！って感じです。
シーズニングのやり方については↓の記事を参考にさせてもらいました。
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ストウブ ラ ココット de GOHANサイズは S M L？
現在3サイズの展開となっている本商品。
悩むサイズ選びですが…
1~2人で炊きたてを美味しく味わいたいならSサイズをおすすめします！
が、2合以上を炊きたい時はMサイズ。
さらに３合炊きたい時はLサイズがおすすめです。
たくさんのレビューを拝見していると、Mサイズに比べてSサイズは劇的に美味しく食べられるというご意見が多数。
ということで、私は土鍋を持っていて2合以上は土鍋で炊けばいいや〜と思い、一番高評価レビューのSサイズを買いました。
そんなSサイズは届いてびっくり！思っていた以上に小さくコンパクトでした。
iPhone12より小さい！
収納するのも場所取らず、いつでも手の届くところにしまっています。
ストウブ ラ ココット de GOHANはIH・ガス火対応
ストウブのいいところは、IHに対応してくれているところ。
最近はIHコンロの家庭も多いので、これは嬉しいですね！
Sサイズの場合はIH・ガス火ともに一番小さい口のコンロを使ってください。
（IHの場合、小さすぎて反応しない場合もあるそうです。我が家のIHは小さい方でしっかり反応しました！）
↓写真参照
上の小さい部分の電熱でしっかり反応しました！
ですが、やっぱりIHよりもガス火の方がご飯は美味しく炊けます！
なので我が家のキッチンはIHなので、美味しくご飯を炊くのに命をかけて（大げさ）、IWATANIの卓上ガスコンロを愛用しています。
↓薄型・場所取らない・災害時にあったら便利で買って良かった！
ただSサイズは本当に小さいので網をのせる必要がありました。
100~500円ほどで買えます♪
耐久性を考えたらステンレス製がおすすめです↓
ストウブ ラ ココット de GOHANレビューのまとめ
決して安くない買い物なので、購入までに悩む方は多いと思います。
が、美味しくご飯を炊きたい、食べたい！というお気持ちがあるなら買って損はないキッチン用品だと思います！
フランス発のストウブ、日本の主食であるお米を美味しく炊くために本場フランスで一つずつ手作りされている素敵な商品。
しっかりお手入れしたら半永久的に使えし、買う価値は十分にあるものだと思います！
IHでもガス火でも使えて、本当に美味しいご飯を炊くことができ、買って大満足！後悔一切なしのお買い物になりました。
お茶碗もストウブで揃えました↓可愛い♪
