アボカドのクリーミーでトロッとした食感が美味しくて大好きです。
そんなアボカドは、美味しいだけでなく美容やダイエットにもおすすめです。
その理由は、腹持ちの良さと栄養価の高さにあります。
この記事では、
- アボカドはカロリーが高くて太るんじゃない？
- アボカドがダイエットにいい理由って何？
- アボカドを美味しくヘルシーに食べたい
そんな方に参考になる内容をお伝えします。
アボカドはカロリーが高いけどダイエットにいい！
ヘルシーフードとして注目されているアボカド。
果物に分類されるのに、脂質がたっぷりでカロリーも他の果物と比べるとかなり高め。
それなのに「なぜダイエットや美容にいい」と言われるのでしょうか。
その理由は、栄養価の高さにあります。
注目すべき栄養素は
- 食物繊維
- カリウム
- ビタミンE
- オレイン酸
お通じ改善に役立つ食物繊維は、水溶性・不溶性どちらもバランスよく含まれています。
また女性の悩みに多い「浮腫み」に効果的とされるカリウムも豊富。
ビタミンEは肌の抗酸化作用に効果的で美肌作りには欠かせません。
オレイン酸は代謝を上げてくれる脂肪酸が豊富です。
（オレイン酸は、オリーブオイルにも豊富に含まれています。）
代謝があがれば、それだけ脂肪燃焼も促されるのでダイエット中には嬉しいところ。
他にも
- コレステロールを正常値に保つ
- 生活習慣病の予防
- ガン予防
- 体内の炎症を抑える
- 血液サラサラ効果
に効果があるという研究結果が出ています。
ここまでを見ても、カロリーは決して低くないけれど、ダイエット、それだけでなく美容・健康にいいとされているのも納得できるのではないでしょうか。
アボカドの腹持ちの良さはダイエットにも効果的
トロッとした食感のアボカドは、腹持ちが抜群。
その理由は、脂質と食物繊維が豊富だからです。
海外の研究では、アボカドを食べたグループと食べていないグループを比べたところ前者の方が食後の満足感が持続したという結果もありました。
（参考文献：Are Avocados Useful for Weight Loss, or Fattening?）
アボカドはすでにご存知の通り、脂質の割合がとても高いです。
なんと、カロリーの約７０％は脂質から。
（これだけ効くとダイエットの敵にも思えます。笑）
また他の果物と比べて大きく違うのが、低糖質で食物繊維がとても豊富。
以下の表を見ても、他の果物よりも糖質はかなり低く食物繊維はバナナの約５倍です。
（バナナって、意外と食物繊維が多くないのにもびっくり。笑）
| 100gあたり | 糖質 | 食物繊維 |
| アボカド | 0.9g | 5.3g |
| りんご | 13.1g | 1.5g |
| バナナ | 21.4g | 1.1g |
脂質と食物繊維は、満腹感を長続きさせてくれます。
そのため、どちらも豊富に含まれているアボカドは腹持ちがいいということ。
ダイエット中にありがちな「無理に量を減らしたりして空腹感に苦しむ。」というのは、アボカドが解決してくれます。笑
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ダイエットにおすすめ朝食「アボカドと卵」
ダイエット中に(そうでなくても、大好き！）おすすめな朝食は、アボカドと卵の組み合わせ。
卵と合わせることで、アボカドでは補えないたんぱく質も摂取でき、栄養バランスも整います。
これにライ麦パンを合わせれば、栄養バランスがばっちりなヘルシー朝ごはんの出来上がり。
（パンではなくご飯なら、卵の代わりに納豆とアボカドを組み合わせるのもおすすめです。）
アボカド・卵・パンの組み合わせは、栄養バランスも腹持ちもいい大好きな組み合わせです。
腹持ちがいいと、無駄な感触も防げるのでダイエットにも効果的ですね。
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＜補足＞
アボカドといつも一緒に食べているおすすめのパンも紹介します。
白いパンよりも茶色いパンを食べることが多いです。
単純に好きだからということもありますが、ライ麦パンなどは食物繊維やミネラルが豊富で栄養価が高いのでおすすめです。
中でもアボカドとの相性抜群なメステマッハーは大好き。
薄いのに、ずしっとしているので食べ応えがありますよ。
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まとめ
アボカドは脂質と食物繊維が豊富で腹持ちのいいヘルシーフード。
１日１/２個を目安に食べれば、ダイエットのサポートだけでなく美容・健康にもおすすめです。
また卵も経済的でたんぱく質・必須アミノ酸が摂れ、色々なお料理に使える優秀食材。
この２つの組み合わせで、栄養をしっかりチャージし、お腹も満足させることで間食や暴食を防ぐことにも効果的。
「しっかり朝食を食べているはずなのに、間食をしてしまう。」
「ついついお菓子を食べてしまう。」
そんな人は、腹持ちのいいアボカドと卵、それに全粒粉やライ麦のパンを朝食に食べてみてはいかがですか？
カロリーが高くて太りそうと思われがちなアボカドですが、それ以上にダイエット・美容に嬉しい栄養素がたっぷり含まれています。
