アボカドは、脂質が多いことから「高カロリー」「太りそう」というイメージがある一方、「森のバター」「スーパーフード」と呼ばれるくらい栄養価の高いことでも知られている食べ物。
結局、アボカドはダイエットや美容にいいの？と思いますよね。
答えは、アボカドはダイエットにも美容にもおすすめです。
そんなアボカドは朝食に食べるのがおすすめ。
（もちろん昼でも夜でもいいのですが。）
理由は、腹持ちの良さと朝食の定番、パンに合うところ。
「朝食を食べたのにランチまでにお腹が減る」
「ダイエットや美容にいい朝食を知りたい」
そんな人におすすめしたいアボカドを使った朝食も一緒に紹介します。
またアボカドに卵をプラスすれば、たんぱく質も摂れてさらにバランスのいい朝食になりますよ。
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Contents
アボカドがダイエットにいい理由
アボカドは他の野菜や果物に比べて、カロリーは高め。
１個約２２０kcalです。
でもダイエットも美容も、カロリーが全てではありません。
もっと注目するべき点は、その食べ物が持つ効果や栄養。
アボカドには、ダイエットにも美容にも見逃せない栄養がたっぷり詰まった食べ物です。
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アボカドの脂質で腹持ちをよくする
アボカドは脂質を多く含んだ食べ物。
脂質は、糖質と比べて満足感を得やすいと言われています。
そこでおすすめなのが朝食にアボカドを食べること。
１/２個程度のアボカドをパンやご飯と一緒に食べるだけで、お昼までの満腹感が持続。
ランチまでにお腹がグーグー鳴るのも防げますよ。
その結果、間食をすることがなくなり余分なお菓子に手を出さずに済み、ダイエットに効果的。
普段、パンだけで朝食を済ませている人は、カロリーは摂っている割に腹持ちが悪いなんて経験ありませんか？
（特に菓子パン・デニッシュ系は高カロリー・高脂質ですが、腹持ちはよくありません。）
その理由は、血糖値の急上昇が原因かもしれません。
たんぱく質や脂質はとらず、糖質だけを一気に摂ることは血糖値が一気にあがり、その後急降下。
血糖値が大きく上下することが、空腹感を与えることになってしまいます。
その点、アボカドは糖質が低く脂質が高い食べ物なので血糖値を上げずに安定させてくれます。
（参考文献：食品に含まれる食物繊維量一覧）
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良質な脂質と食物繊維
すでに書いた通り、アボカドは脂質が豊富。
その脂質の大半はオレイン酸という代謝を上げてくれる脂肪酸です。
高カロリー・高脂質なアボカドは、一見ダイエット中には不向きと思われがち。
でもその脂質こそがダイエットや美容に役立つアボカドの持つ栄養の１つ。
オレイン酸は、
- コレステロールを正常値に保つ
- 生活習慣病の予防
- ガン予防
などにも効果があると言われています。
脂質だけでなくもう１つ注目したいのが食物繊維。
１００gあたりの食物繊維量を見てみると、
| キャベツ | １．８g |
| アボカド | ５．３g |
キャベツと比べて約３倍の食物繊維を含んでいます。
食物繊維は便秘解消にも効果が期待できます。
他にもアボカドにはカリウムも多く含まれているので、むくみ予防・解消にも効果があります。
アボカドを朝食に食べてダイエット効果をアップ
アボカドに卵を加えた朝食は、ダイエットにも美容にもおすすめ。
アボカドだけよりも、卵をプラスした方がタンパク質も摂れ栄養価も腹持ちの良さもアップします。
写真は、ある日の私の朝食。
- アボカド１/２個
- 全粒粉１００％パン
- 目玉焼き
これを食べれば、腹持ちの良さも抜群。
デスクワークの私には、お昼になってもあまりお腹が減りません。
（そんな時には、ランチはしっかり取らずナッツやチーズで済まします。）
卵も腹持ちがいい食材
卵も、アボカドと同様で糖質が低くまたタンパク質・脂質をバランス良く含んでいます。
それが腹持ちのいい理由。
固めのゆで卵にして食べれば、腹持ちの良さはさらにアップ。
朝食だけでなく、ランチにも固ゆで卵はおすすめです。
（私は、１日１〜２個の卵をほぼ毎日食べています。）
関連記事：【美肌に効果的な食べ物】アーモンド・アボカド・卵etc
▶︎持ち運びにも便利なロカボナッツは、小分けになっていておすすめ。
関連記事：【ロカボナッツ置き換えダイエット】おすすめは朝食。
アボカド朝食ダイエットにおすすめなパン
最後にアボカドといつも一緒に食べているパンも紹介します。
白いパンよりも茶色いパンを選ぶようにしています。
（ライ麦または全粒粉など）
中でも腹持ちが良く、便秘解消にも効果が期待できるメステマッハーはお気に入り。
１〜２枚で、しっかりとお腹にたまりさらに食物繊維が豊富で便秘にも効果的です。
関連記事：メステマッハーはダイエット中におすすめ
まとめ：アボカドはダイエットの味方です
アボカドは高カロリーですが、栄養価が高いスーパーフード。
１日１/２個を目安に食べ過ぎることがなければ太るどころかダイエット中におすすめです。
しっかり朝食を食べているはずなのに、間食をしてしまいがちだったり、すぐにお腹が減ってしまう。
そんな人は、アボカドと卵、それに全粒粉やライ麦のパンを
朝食に食べてみてはいかがですか？
もちろん痩せるのが目的だけでなく、美容・健康のためにも積極的にとりたい食品だと思います。
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