AKKOの健美食 
アボカドは、ダイエット・美容に効果が期待できるスーパーフードの１つ。
そんなアボカドは朝食に食べるのが、ダイエット中におすすめです。
その理由は、腹持ちの良さと栄養価の高さ。
「朝食を食べたのにランチまでにお腹が減る」
「ダイエットや美容にいい朝食を知りたい」
そんな人におすすめしたいアボカドを使った朝食を紹介します。
またアボカドに卵をプラスすれば、たんぱく質も摂れてさらにバランスのいい朝食になりますよ。
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Contents
アボカドを朝食に食べるのがダイエットにいい理由
１日をスタートさせる朝食に大切なのは、栄養バランスと腹持ちのよさ。
それを解決してくれるのがアボカドです。
アボカド朝食ダイエットは、ランチまでに空腹を感じることが多い人にもおすすめです。
ダイエットだけでなく美肌・便秘解消にも効果があるスーパーフード。
そんな素晴らしいアボカドがダイエットにおすすめな理由を詳しく見ていきましょう。
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アボカドは腹持ちがいい
アボカドは脂質を多く含んだ食べ物。
脂質は、糖質と比べて満足感を得ることができます。
そのため朝食に１/２個程度のアボカドを食べると、満腹感を得ることができランチまでに空腹に悩むこともなくなります。
普段パンやおにぎりだけで朝食を済ませている人は、高カロリーな割にお昼までにお腹が空くことってありませんか？
その理由は、パンやおにぎりだけだと摂れる栄養がほぼ糖質のみだから。
たんぱく質や良質な脂質が含まれていません。
これが腹持ちの悪い原因。
糖質のみを一気に摂ることは血糖値が急上昇し、その後急降下します。
血糖値が大きく上下することが、空腹感を与えることになってしまうのです。
その点、アボカドは糖質が低く脂質が高い食べ物なので血糖値を上げずに安定させてくれます。
その結果、適度な満足感を維持してくれランチまでに空腹感を感じにくくしてくれるのです。
（参考文献：食品に含まれる食物繊維量一覧）
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良質な脂質と食物繊維
アボカドにはオレイン酸という代謝を上げてくれる脂肪酸がたっぷり含まれています。
高カロリー・高脂質なアボカドは、一見ダイエット中には不向きと思われがち。
でもその脂質こそがアボカドの持つ栄養の１つ。
他にもオレイン酸は、
- コレステロールを正常値に保つ
- 生活習慣病の予防
- ガン予防
などに効果があると言われています。
また食物繊維もたっぷりと含まれているのもアボカドの栄養で注目したいところ。
１００gあたりの食物繊維量を見てみると、
| キャベツ | １．８g |
| アボカド | ５．３g |
キャベツと比べると約３倍の食物繊維を含んでいます。
糖質が低く食物繊維が豊富なので、ダイエット・便秘解消にも効果が期待できます。
＊カリウムも多く含まれているので、むくみ予防・解消にも効果があります。
アボカドと卵の朝食はさらにダイエット中におすすめ
アボカドに卵を加えた朝食は、さらにおすすめです。
アボカドだけよりも、卵をプラスした方がタンパク質も摂れ栄養価も腹持ちの良さもアップします。
写真は、ある日の私の朝食。
- アボカド１/２個
- 全粒粉１００％パン
- 目玉焼き
このメニューは、１０分で用意できて栄養バランスのいい朝食です。
腹持ちの良さも抜群。
デスクワークの私には、これを食べればお昼になってもあまりお腹が減りません。
（そんな時には、ランチはしっかり取らずナッツやチーズで済ませることも。）
卵が腹持ちのいい理由
卵も、アボカドと同様で糖質が低くまたタンパク質・脂質をバランス良く含んでいます。
それが腹持ちのいい理由。
固めのゆで卵にして食べれば、腹持ちの良さはさらにアップ。
朝食だけでなく、ランチにも固ゆで卵はおすすめです。
（私は、１日１〜２個の卵をほぼ毎日食べています。）
関連記事：【美肌に効果的な食べ物】アーモンド・アボカド・卵etc
▶︎持ち運びにも便利なロカボナッツは、小分けになっていておすすめ。
関連記事：【ロカボナッツ置き換えダイエット】おすすめは朝食。
アボカド朝食ダイエットにおすすめなパン
最後にアボカドといつも一緒に食べているパンも紹介します。
白いパンよりも茶色いパンを選ぶようにしています。
（ライ麦または全粒粉など）
中でも腹持ちが良く、便秘解消にも効果が期待できるメステマッハーはお気に入り。
１〜２枚で、しっかりとお腹にたまりさらに食物繊維が豊富で便秘にも効果的です。
関連記事：メステマッハーはダイエット中におすすめ
アボカド朝食ダイエットのまとめ
アボカドは高カロリーですが、栄養価が高いスーパーフード。
１日１/２個を目安に食べ過ぎることがなければ太るどころかダイエット中におすすめです。
しっかり朝食を食べているはずなのに、間食をしてしまいがちだったり、すぐにお腹が減ってしまう。
そんな人は、アボカドと卵、それに全粒粉やライ麦のパンを
朝食に食べてみてはいかがですか？
もちろん痩せるのが目的だけでなく、美容・健康のためにも積極的に食べたい食べ物の１つです。
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