なかなか好みのものに出会えない。[/say]
こんなお悩みありませんか？
私もちょっと甘すぎたり、原材料がちょっと気になることがあったり。
またオーガニックのような素材にこだわったグラノーラは、値段も高め。
毎朝食べるとなればあまり経済的とは言えませんよね。
そこでおすすめなのが手作りグラノーラです。
[say img=”https://around30-info.com/wp-content/uploads/2020/02/スクリーンショット-2020-02-06-13.41.45.png” name=”” from=”right”]でもオーブンが要るのよね？材料も揃えるのが大変そうでちょっと・・・[/say]大丈夫です。
オーブン不要！材料も必要最低限あれば問題なし。
フライパンで簡単に作れるめちゃ美味グラノーラを紹介します。
しかも手作りグラノーラの方が、ヘルシーでコスパ良し。
これでもう市販グラノーラは不要。
一度作れば、何度も作ってしまうこと間違いなしです。
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Contents
手作りグラノーラはダイエット・健康におすすめ
最近のマイブームは、グラノーラ作りです。
毎朝、ヨーグルトと一緒に食べたり、オーバーナイトオーツのトッピングとして。
そのままおやつとしてポリポリ食べるのも大好きです。
この記事もおすすめ▶︎オートミールとチアシードで作るオーバーナイトオーツ
きっかけになったのは、Instagram（＠ayakorganic_jpn←フォロー大歓迎)でフォローしてるモデルのKellyさんが紹介していたグラノーラレシピ。
これを自分好みに、材料や分量をアレンジして甘さ控えめに仕上げました。
手作りグラノーラは、市販のものを買うよりもいい事ずくめ。
・自分好みにカスタマイズできる
・素材にこだわって作れる
・コスパ良し
・添加物の心配不要
「味は好みなんだけど、苦手なドライフルーツが入っている。」
「もう少し甘さ控えめだといいのに」
ということ、ありませんか？
これが手作りグラノーラだと好きなナッツやドライフルーツをカスタマイズ出来て、お気に入りのオリジナルグラノーラが作れます。
さらに、素材にもしっかりこだわって作れます。
[say img=”https://around30-info.com/wp-content/uploads/2020/03/名称未設定のデザイン-2.png” name=”わたし”]海外のオーガニックグラノーラとかって、買うと結構高いですよね。[/say]（こんな感じのものとか↓）
また、市販のグラノーラは太りやすい可能性もあります。
（特にフルグラとか添加物も結構多い。）
その理由は、一見ヘルシーでダイエットに良さそうに見えても、原材料欄をチェックしてみると、
『植物油、砂糖、保存料』などの文字がズラッと並んでいるのをよく見かけます。
この記事も合わせてどうぞ→添加物が太る理由とは？腸内環境の乱れが原因。
それも手作りなら心配無用。
またナッツもシードもしっかり密封して保存しておけば日持ちもするので、一度材料を揃えれておけば手作りで作る方がかなり経済的ですよ。
今から紹介するレシピはオーブン不要、フライパンで簡単にサクッと作れちゃいます。
準備〜出来上がりまで３０分以下。
甘さが控えめで、無添加ヘルシー。
食べ出すと止まらない危険な美味しさのグラノーラです。
基本の材料さえあれば、自分好みにカスタマイズ可能。
もう市販のグラノーラを買う必要も無くなります。
フライパンで作るグラノーラレシピ
基本の材料
私がいつも作っているグラノーラに使う材料です。
表記している分量は、ナッツの割合多め・甘さ控えめな仕上がりです。
あくまでも目安なので好みで調整してくださいね。
- オートミール 80g
- 無塩・油不使用のナッツ 40g
- ミックスシード（かぼちゃ、ひまわりの種・クコの実）30g
- ココナッツフレーク 適量
- チアシード 大さじ１〜２
- ごま 大さじ１〜２
- メープルシロップ 大さじ１〜２
- カカオパウダー 大さじ１〜２
- ココナッツオイル 大さじ１
主原料となるオートミール、メープルシロップ（他で代用可）、ココナッツオイル（これも代用可）が揃っていれば、あとは大体で大丈夫です。（←適当でOKということ。笑）
※もちろん、全て材料が揃っている方が食感が出て美味しく仕上がります。
※各材料名をクリックすればAmazon商品ページに飛びます。
私が愛用しているiHerb（個人輸入サイト）でも材料が揃います。
オーガニック商品で国内よりお得に買えるものがたくさん。
ココナッツオイルやフレーク、カカオパウダーなどは特におすすめです。
アイハーブ商品購入の際に、紹介コードCAK1079
を使えば初回１０％OFF/リピーター５％OFFになります。
（私にも割引が適用され、今後もたくさんの商品を購入し紹介する励みになります…）
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作り方
用意するのは、１つのボウルとフライパンだけ。（あと木べらとか、かき混ぜるもの）
まずは、ナッツ類を細かく刻みます。
[say img=”https://around30-info.com/wp-content/uploads/2020/03/名称未設定のデザイン-2.png” name=”わたし”]滑って手を切らないように気をつけて！[/say]
次に、ココナッツオイル以外の材料をボウルに入れて、混ぜ合わせます。
フライパンにココナッツオイルを入れて少し温まったら、ボウルの中身を全て投入。
弱めの中火で焦げないように１０分くらい炒る。
いい香りがしてきてます。
オートミールがカリッとクランチーな感じになっていたら火からおろして完全に冷ます。
これで出来上がりです。
あとは、清潔な密閉容器に入れて１〜２週間は保存可能。
（高温多湿な場所は避けてくださいね。）
ただ材料を混ぜ合わせて、フライパンで炒るだけ。
ぜひ出来立ての温かい状態でも、一口食べてみてください。
美味しいですよ〜。
手作りグラノーラレシピの補足・アドバイス
・表記している分量は、甘さ控えめに仕上がります。
・「大さじ１〜２」と表記しているものは、好みで減らしても増やしてもOK。
・ナッツ、シードは好きな種類・配合でカスタマイズすれば自分好みのオリジナルに仕上がります。
（私はアーモンド多めで、カシューナッツ・くるみの３種類を使っています。）
・ゴマ、チアシード、カカオパウダーは無くても大丈夫。
（ゴマとチアシードはオメガ３やたんぱく質、カカオパウダーはアンチエイジング効果と入れることで栄養価が高まります。）
・カカオパウダーは無糖ココアパウダーで代用可能。
・メープルシロップもココナッツシュガーや甜菜糖などで代用可能。
・ドライフルーツ（レーズンやデーツ、クランベリーなど）を入れるのもおすすめ
（今回のレシピでは私がただ好みじゃないなので入れてません。）
・カカオパウダーを使わずバニラオイルやエッセンスなどフレーバーを変えるのもあり。
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フライパンで作るグラノーラのまとめ
グラノーラって意外と簡単に作れると思いませんでしたか？
オーブンを使わずにフライパンでも簡単に美味しいグラノーラは作れちゃいます。
また市販のものよりも、無添加で安心安全。
甘さを調整したり、素材にもこだわることが出来るのでヘルシーで自分好みのグラノーラを毎朝楽しめます。
また作る方がコスパもいいので経済的。
一度作れば、何度も作りたくなる美味しい手作りグラノーラ。
ぜひ作ってみてくださいね。
[say img=”https://around30-info.com/wp-content/uploads/2020/03/名称未設定のデザイン-2.png” name=”わたし”]美味しすぎて食べ過ぎに注意です（笑）[/say]愛用品を紹介しています→楽天ROOM
