ピーナッツバターは「甘い、高カロリー、太りそう」というイメージが多いかもしれません。
が、原料となるピーナッツはとっても栄養が豊富。
中でも砂糖やパーム油を使わない無添加のピーナッツバターは美容、健康、またダイエットにもおすすめです。
この記事では、
・ピーナッツバターのカロリー&糖質(無添加とスキッピーを比較)
・ピーナッツバターの栄養
・おすすめ無添加ピーナッツバター
・ダイエット中のピーナッツバターの食べ方
について紹介します。
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レビュー記事▶︎アイハーブ人気ピーナッツバター「Peanut Butter &Co」
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レビュー記事▶︎日本では珍しい「ピスタチオバター」を食べてみた。
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Contents
無添加ピーナッツバターとスキッピーのカロリーを比較
ピーナッツバターのカロリーは、100gあたり約600kcal。
大さじ2で約180-200kcalです。
(メーカーや原材料によって多少誤差が生じます。)
砂糖やパーム油を使わず100%ピーナッツのみの無添加ピーナッツバターと定番スキッピーを比べてみました。
オーガニック無糖ピーナッツバター▶︎MaraNatha Oraganic Peanut butter
100gあたり | 無糖ピーナッツバター | スキッピー |
カロリー | 625Kcal | 593Kcal |
たんぱく質 | 25g | 28g |
脂質 | 53g | 53g |
炭水化物 | 12.5g | 15.6g |
無糖ピーナッツバターの方がカロリーが高いという事実。
(てっきり無糖の方が低いと思ってた・・)
カロリーだけでなく、他の栄養素にも大きな差はありませんでした。
強いて言うならば、無糖ピーナッツバターの方が少し炭水化物が低め。
結果、無糖と砂糖入りではカロリーも栄養素もそんなに変わらないようです。
ただし白砂糖やパーム油を避けたい人には無添加がおすすめ。
またピーナッツそのものの美味しさを味わえるので私は無添加タイプがお気に入りです。
ピーナッツバターの栄養
「高カロリー」「ニキビの原因」と思われがちなピーナッツバター。
実は、タンパク質が豊富で美容・健康にも嬉しい栄養素がたっぷりです。
まず大さじ1で約4gのタンパク質が摂れます。
他にも
- コレステロールを減らす
- 血管を強くしなやかに保つ
- 抗酸化作用
など。
良質な脂質がたっぷりなので、少量でしっかり満足感も得られます。
腹持ちもいいので、小腹が空いた時はスプーン1杯そのまま食べるのも美味しいです!
NHKのためしてガッテンには、健康にいいピーナッツのおすすめレシピも掲載されていました。
▶︎http://www9.nhk.or.jp/gatten/articles/20170111/index.html
無添加ピーナッツバターがおすすめな理由
私は、無添加でお砂糖も入っていない無糖タイプのピーナッツバターがお気に入り。
アイハーブには種類豊富に取り扱いがあるのでおすすめです。
おすすめを紹介しています↓
その理由は、砂糖とパーム油を避けたいから!
砂糖(特に精製された)の摂りすぎは、ミネラル・ビタミンを消耗。
肌の糖化にも繋がるといわれています。
またパーム油は、飽和脂肪酸が多いので摂りすぎには気をつけたい油の一つです。
あとは好みになりますが、スキッピーはちょっと甘ったるく感じるので無糖のピーナッツのみの甘さの方が美味しく感じるのも理由の一つです。
ダイエット中におすすめなピーナッツバターの食べ方
たんぱく質・食物繊維・良質な脂質が手軽にとれるピーナッツバターはダイエット中にもおすすめ。
スプーン1さじのピーナッツバターをクラッカーに塗るだけでも、しっかり満足感はある十分なおやつに。
腹持ちもいいです。
(そこには植物性たんぱく質やミネラル、オレイン酸などが含まれていてヘルシー!)
ダイエット中や美容、健康を気にするなら…
- シンプルなクラッカーやパンと食べる
- オートミールと一緒に食べる
- そのままゆっくり舐める
がおすすめです。
オートミールとピーナッツバターの相性は抜群で、腹持ちもとってもいいので朝食によく食べています。
おすすめレシピ▶︎オーバーナイトオーツの作り方!ピーナッツバターと相性抜群。
また無糖のピーナッツバターは塗るだけでなく、お料理の調味料としても大活躍。
アジアンテイストなサラダのドレッシングや、鶏肉のソースにぴったり。
生春巻きのタレに使うのは個人的にはかなりおすすめ。
少し加えるだけでコクも出るので、隠し味にもぴったりです。
この記事も読んでみてね▶︎セロリにピーナッツバターの組み合わせって。
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まとめ
ピーナッツバターのカロリーは無添加でもスキッピーなど定番でも、さほど大きな差はありません。
が、やっぱり無添加の方が美味しく感じるし身体にもいいなと思います。
無添加で無糖のピーナッツバターは、お料理にも使えるので、一つあると何かと役立つのでおすすめです♪
\NZ産のピーナッツバター、めちゃめちゃ美味しいです/