海外でヘルシーな朝食として人気のオーバーナイトオーツ。
『オートミールをヨーグルトやミルクと混ぜ合わせ一晩置いたもの』が基本です。
私もよく食べる朝食メニューの１つで、特にピーナッツバターと食べるのが美味しくてお気に入り。
ピーナッツバターとオートミールは相性抜群。
栄養価も腹持ち度もアップするおすすめオートミールレシピの１つです。
この記事では、オーバーナイトオーツの作り方＆海外人気インスタグラマーたちのアレンジレシピを紹介します。
オートミール生活を始めてみようと思う方は、参考になるのでぜひ最後まで読んでくださいね。
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Contents
オーバーナイトオーツの作り方
５分で仕込んで朝はすぐ食べれます！
オーバーナイトオーツの材料
※ミルクは牛乳・豆乳・またはアーモンドミルクなどお好みで。
※果物やナッツ以外にドライフルーツやココナッツもおすすめです。
※甘味料はお好みで。（私は天然ステビアを愛用中。お料理にも使えて便利です。）
ピーナッツバターは、アイハーブで買っています。
詳しくは、こちらの記事をご覧ください↓
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作り方
作り方といっても、本当簡単。
ただ混ぜるだけです。
オートミールを容器に入れます。
（タッパーや瓶など容器はしっかりと殺菌消毒してから使ってね。）
量は自分が食べたい分だけ（笑）
私は軽めの朝食なら３０gくらい。
しっかり食べたい時は４０〜５０gくらい。
オートミールの1食分の量については
こちらの記事を参考にしてみてください♪
次にヨーグルトを加えます。
目安の量は、100-120g。
さらに、ミルクも入れちゃいます。
目安の量は80-100mlくらい。
（ヨーグルトもミルクも量はお好みで調整してくださいね。オートミールがしっかり浸かりヒタヒタになっていれば大丈夫です。）
清潔なスプーンでぐるぐるとかき混ぜる。
混ぜ合わさったら、ラップや蓋をして冷蔵庫へ。
一晩おけば（２〜３時間でも食べれますよ！）出来上がり。
翌日の朝食に食べました。
この日はフルーツがなかったのでカシューナッツと、スプーン１杯のピーナッツバター。
（この皮付きカシューナッツ、カルディで買ったんだけど香ばしくておすすめです。）
果物やナッツ、シード類をトッピングすれば食べ応えもアップします。
アップで見てみるとこんな感じ↓
水分を吸ったオートミールがドロッとモチっとしていて美味しいです。
（あ、食べる前または混ぜる工程の時にお好みで甘みを加えてね。）
はちみつやメープルシロップは定番の美味しさです。
他にも、食べる時にブルーベリーソースやジャムなどもおすすめ。
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オーバーナイトオーツのアレンジレシピ
オートミール自体に味は無いので、オーバーナイトオーツも工夫次第で色んな食材と楽しめます。
では、ここからは海外のインスタグラマーたちの投稿を参考にアレンジレシピを紹介していきますね。
私の記事もよければ…▶︎オートミールの甘くないレシピ
オーバーナイト＋ピーナッツバター
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すでに先述してある通り、オーバーナイトオーツとピーナッツバターの相性は抜群です。
それをとっても美味しそうに果物やシード類と一緒にトッピングしていますね。
この方は、さらにプロテインパウダーもオーバーナイトオーツを作る時に加えています。
タンパク質を摂りたいという人は真似してみてくださいね。
（追記2020/10 私もプロテインオートミールにはまりました)
▶︎プロテイン入りオートミールで、よりヘルシーな朝食に。
まるでデザート！チョコレート味のオーバーナイトオーツ
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こちらもピーナッツバターが使われているオーバーナイトオーツのレシピ。
ココアパウダーやチョコレートも加えて、まるでパフェのような仕上がりに。
朝食ではなく、おやつの時間にぴったりな感じ。
お弁当箱にオーバーナイトオーツもあり？
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日本のお弁当箱のような容器に入れてるオーバーナイトオーツ。
バナナやベリーがたっぷりで食べ応えがありそうです。
オフィスに冷蔵庫があれば、お弁当箱に詰めてランチに食べることもできそう。
他にも美味しそうなオーバーナイトオーツがInstagramではたくさん見れます。
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オートミールにチアシードを加えたオーバーナイトオーツ。
この組み合わせは私もお気に入り。
参考レシピ▶︎オートミールとチアシードで作るオーバーナイトオーツ
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まるでデザートのようなものも。
これはヘルシーではなさそうだけど美味しそうなことは間違いなし。
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グラノーラやナッツをトッピングすれば食感があって食べ応えもUP。
アレンジアイデアの参考にぜひ 「#overnightoats」 と検索してみてくださいね。
オーバーナイトオーツはダイエットにおすすめ
オーバーナイトオーツは、
- 腹持ちがいい
- 栄養価が高い
- 簡単に作れる
- コスパもいい
オートミールは白米と比べて食物繊維やタンパク質が豊富です。
さらに腹持ちもいいので、ダイエット中の簡単ヘルシーメニューとしておすすめです。
間食防止・便秘改善・血糖値の急上昇予防、に効果的です。
作るのも簡単なので、朝は時間に余裕が無い人にはぴったり。
寝る前に５分で仕込んで、朝は冷蔵庫から出して食べるだけ。
これからの暑い季節には、温かいポリッジよりもオーバーナイトオーツの出番が多くなりそうです。
オーバーナイトオーツのまとめ
簡単に時間をかけずに作れて、ヘルシーな朝食になるオーバーナイトオーツ。
好きなフルーツやナッツ、おすすめのピーナッツバターなどを使って、自分好みのオーバーナイトオーツを作ってみてください。
基本の材料は、「オートミール・ヨーグルト・ミルク」のみ。
いつでも作ろうと思えば作れる手軽さも魅力です。
腹持ちもよく栄養価も高いオートミールを使って作れるところも素敵。
オートミールを買ってみたものの消費に困っているという人にもぜひ試してみてほしいレシピです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
※オートミールは、スーパーでも買えますが頻繁に食べる人ならコストコやアイハーブで
買うとお得です。
アイハーブのおすすめオートミール
▶︎スコティッシュオートミールとは？食べ方・特徴
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